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オリシャンのシャンパンの話
ノンアルオリシャンはどれを選んだらいい？
オリシャンは中身も肝心です
ノンアルオリシャン（スパークリングワイン）の選び方
5年ほど前からノンアルオリシャンの需要が高くなっています。
オリシャンといえどかなりの量を飲まれるキャストさんもいますし、健康面を考えるとありがたい「ノンアル」なのかもしれません。
ノンアルオリシャンは大きく分けて
①100％果汁に炭酸を加えたもの
②ワインと同じ製法で、最後にアルコールだけを除去したものに果汁をプラスしたもの
の2タイプに分かれます。①は炭酸入りのジュースに近い甘い味②はシャンパンに近い香りや味が特徴です。どうしてもお酒の場の雰囲気を壊したくないという方には②をおすすめしています。
ケロー（ジュースタイプ）
オリシャン人気が高いプロヴェット
ケロー・フレンチ・スパークリングフルーツジュースを製造しているのは、シードル等でフランス内では老舗のメーカーですシャンパンのような発泡感は抜群。甘いけど甘さが残らない爽快感のあるノンアル。添加物不使用の100％ストレート果汁でレストランなどの飲食店だけでなく、ホテルや結婚式場などでも幅広く飲まれているノンアルスパークリングです。リーズナブルな価格も魅力なノンアルオリシャンです。アップル・ホワイトグレープ・レッドグレープの3種類をご用意しています。
ピエールゼロ・ブランド・ブラン
オリシャン人気の高いノンアルコール
南フランス産のワインにブドウジュースをブレンドしたアルコール度数0.0％のノンアルコールスパークリングです。果実味と爽快感は食前酒やデザートにも相性抜群。オリシャンとして人気の高いノンアルスパークリング。高級ホテルやレストランなどで提供されている本格的な味わいが特徴です。ラウンジ系などの店舗様などラグジュアリーなイメージの店舗様のオリシャンとしても人気です。甘さ控えめの味わいの為、たくさん飲んでも飽きない、お酒のおつまみなどに合うという声もいただいております。
ピエールゼロ・ロゼ
女性人気の高いノンアルロゼ
脱アルコールワインとブドウジュースをブレンドしたロゼ。
果実味とさわやかな発泡は高級ホテル・レストランなどの食前酒としても提供されているノンアルスパークリングです。
また、美しい赤褐色の色は女性にも人気のオリシャンです。
高級ラウンジや和食割烹などの雰囲気を大切にする店舗様からのオーダーが多いワンランク上のノンアルスパークリングです。味わいも一度ワインからアルコールを除去して、飲みやすいように
ブドウの果汁をプラスしたこだわりの製法だけに香り・風味を大切にした本格派のノンアルスパークリングです
ノンアルオリシャンの選び方のまとめ
ノンアルオリシャンは「オリシャン」として地位を確立しています。
昔は「ノンアル」は酒の席の雰囲気を壊すとか、盛り上がらないなどの理由で敬遠されていましたが、いまやキャストさん・お客様の健康面を考慮して「ノンアルオリシャン」を選ばれるお店も増えてきています。またお店の売り上げだけにフォーカスするとノンアルコールのオリシャンは体に負担をかけずに売上を稼げるコストパフォーマンスの良い商材でもあります。
味もより飲みやすいジュースタイプのノンアルスパーク、そしてスパークリングワインにより近づけた高級感のあるノンアルオリシャンもあります。
TPOやお店の雰囲気そして、キャストさんの味の好みによってお選びいただけるとよいかと思老います。価格はジュースタイプの方が製造工程が少ない分リーズナブルな価格設定になっています。
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